SAJIAN hangat berkuah yang satu ini pernah dihidangkan kepada para sultan dan raja Nusantara. Merry, Owner Rumah Makan Salam Sereh mengatakan, sup jablay tak lain varian dari sup buntut. Bedanya, sup jablay di rumah makan di Jalan Supratman, Kota Bandung ini, memiliki citarasa khas yang berbeda dengan sup buntut kebanyakan. Selain kaya rempah sup ini sengaja … Continue reading
